Isi kandungan:

Bagaimanakah anda menghilangkan kepahitan daripada kulit lemon?
Bagaimanakah anda menghilangkan kepahitan daripada kulit lemon?

Video: Bagaimanakah anda menghilangkan kepahitan daripada kulit lemon?

Video: Bagaimanakah anda menghilangkan kepahitan daripada kulit lemon?
Video: Удивительные лайфхаки с лимонной кожурой, о которых ва... 2024, Mac
Anonim

Jadikan Air Infused Anda Rasa Kurang Pahit – Potong Kulitnya

  1. Bengkokkan pisau anda dan potong kulit dalam gerakan berbentuk lengkok.
  2. Teruskan memotong di sekeliling limau .
  3. Empulur (bahagian putih) daripada limau boleh juga rasa pahit , jadi anda juga boleh memotong sebahagian besar empulur, sehingga anda mempunyai yang cantik dan berair limau teras.

Selain itu, bagaimanakah cara untuk menghilangkan rasa pahit lemon?

Lemon Kulit dan Soda Penaik Contohnya, jika resipi anda memerlukan 2 sudu teh limau semangat, potong jumlah itu separuh. Jika resipi yang mengandungi limau hanya memerlukan serbuk penaik, cuba tambah 1/2 sudu teh baking soda untuk meneutralkan keasidan semasa memasak.

Selain di atas, kenapa lemon saya rasa pahit? Ini berfungsi kerana sitrus minyak (yang merupakan primer utama rasa penyumbang) hanya di lapisan atas kulit, manakala asid di dalam. Empulurnya biasa sahaja pahit.

Kemudian, bagaimana anda meneutralkan rasa pahit?

pahit adalah lawan dari berasid/ masam jadi menambah jus sitrus, cuka atau yogurt bukan tenusu yang tajam boleh membantu mengimbangi hidangan. Perahkan sedikit limau ke atas sayur kolar tumis anda. Limau nipis di dalam Jagung Panggang Ajaib dan Sup Tortilla Limau ini membantu mengimbangi rempah merah seperti serbuk cili yang boleh pahit.

Bagaimanakah anda membetulkan terlalu banyak lemon dalam hidangan?

Anda hanya memerlukan sedikit baking soda untuk a juga - hidangan limau . Kira-kira 1/4 sudu teh baking soda untuk 1 cawan cecair sepatutnya mencukupi. Terlalu banyak baking soda boleh menyebabkan rasa sabun, jadi gunakannya secara berhemat. Jika boleh, jangan tambah garam pada anda makanan sehingga anda telah meneutralkan berlebihan asid daripada limau jus.

Disyorkan: