Berapa lama anda mengeringkan dehidrasi pada 160 darjah?
Berapa lama anda mengeringkan dehidrasi pada 160 darjah?

Video: Berapa lama anda mengeringkan dehidrasi pada 160 darjah?

Video: Berapa lama anda mengeringkan dehidrasi pada 160 darjah?
Video: Cara Hitung Kebutuhan Cairan Harian anak [Metode Holliday Segar] 2024, Mac
Anonim

5 jam

Dalam hal ini, berapa lamakah dendeng mengambil masa dalam dehidrator?

5 hingga 10 jam

Tambahan pula, bagaimana anda tahu apabila jerky selesai dehidrasi? Bengkok dan Kunyah untuk Menguji Untuk menguji kematangan, angkat penutup daripada anda jerkydehidrator dan keluarkan sekeping. Ketepikan di atas kaunter tocool selama 5 hingga 10 minit, kerana tersentak akan lebih mudah lentur apabila ia hangat. Ambil sekeping tersentak dan bengkokkan perlahan-lahan pada sudut 90 darjah.

Dalam hal ini, pada suhu manakah anda menyahhidrat dendeng?

Selepas memanaskan kepada 160 °F atau 165 °F, mengekalkan penyahhidratan aconstant suhu daripada 130 hingga 140 °F semasa proses pengeringan adalah penting kerana: proses mesti kuat untuk kering makanan sebelum rosak; dan. ia mesti mengeluarkan air yang mencukupi sehingga mikroorganisma tidak dapat berkembang.

Bolehkah anda dehidrasi terlalu lama?

Dehidrasi terlalu lama , dan juga tersentak kehendak menjadi keras seperti kayu. Dehidrasi untuk juga masa yang singkat, dan awak menurunkan jangka hayat. Kurang dehidrasi juga berisiko untuk tidak membunuh patogen dalam daging rusa.

Disyorkan: