Adakah anda perlu menyiram ayam belanda anda?
Adakah anda perlu menyiram ayam belanda anda?

Video: Adakah anda perlu menyiram ayam belanda anda?

Video: Adakah anda perlu menyiram ayam belanda anda?
Video: ayam belida ayam Belanda 2024, Mac
Anonim

Tidak ada yang sebenar perlu menyiram ayam belanda anda sekali awak masukkannya yang ketuhar, terutamanya jika awak jelek dengan a lapisan minyak sebelum ini awak masak. awak burung mungkin akan kekal lembap dengan sama ada menyembur yang kulit dengan a sedikit semburan masak, atau memberus yang burung dengan mentega atau minyak zaitun.

Menyimpan perkara ini dalam pertimbangan, adakah menyiram ayam belanda perlu?

Jawapan ringkasnya adalah tidak - membaling tidak diperlukan apabila matlamatnya adalah untuk memanggang yang cantik dan berair ayam belanda . Teori utama di belakang membaling adalah untuk memastikan daging lembap dan lembut, biasanya dengan menyudukan jus kuali ke atas pemanggangan ayam belanda . Teknik ini melindungi daging daripada haba ketuhar langsung dan mengawal kelajuan memasak.

Begitu juga, mengapa Anda Jangan sekali-kali menyiram ayam belanda anda? Jangan Baste . Menghancurkan kulit tidak perlu untuk rasa yang daging. awak ' ll rasa yang kulit, tetapi awak ' ll juga biarkan haba keluar yang ketuhar setiap kali awak buka ke jemur . "Maksudnya yang burung akan berada di sana untuk a memasak lebih lama, yang bermaksud ia akan menjadi lebih kering, "kata Brown.

Begitu juga, ditanya, bilakah anda harus mula mengoles ayam belanda?

Menghancurkan adalah pilihan semasa memanggang a ayam belanda . Kepada memastikan lembap ayam belanda , kuncinya ialah kepada tidak terlalu masak. Cuba gunakan termometer digital jauh yang akan memberi amaran awak apabila ayam belanda sudah masak sepenuhnya namun masih berair. Jika awak pilih untuk merendam burung itu, lakukan setiap 30 minit.

Bagaimana anda membasuh ayam belanda tanpa baster?

Jika anda tidak mempunyai a baster ayam belanda di tangan, cuma ambil cawan penyukat logam kecil (saiz 1/2 cawan berfungsi dengan baik) atau sudu hidangan besar untuk mencedok jus kuali, dan sendukkannya ke atas burung anda.

Disyorkan: