Video: Bolehkah anda menggunakan coklat putih dalam air pancut coklat?
2024 Pengarang: Oswald Mason | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 01:07
Coklat Putih boleh juga digunakan untuk a air pancut coklat . coklat putih mempunyai rasa yang mendalam dan berkrim. Ia sering digunakan dengan strawberi, tetapi awak mungkin juga mencuba keju yang berbeza untuk campuran yang enak dan manis. coklat putih juga bagus untuk guna dengan biskut atau pencuci mulut gaya pudina.
Juga untuk mengetahui ialah, coklat apa yang boleh anda gunakan dalam air pancut coklat?
Jika anda gunakan couverture yang berkualiti tinggi coklat dalam awak air pancut , anda akan tidak perlu menambah minyak kepadanya. Kandungan mentega koko yang tinggi membolehkan ia mengalir dengan lancar.
Juga, bagaimana anda mencairkan coklat untuk air pancut? Cara Mencairkan Coklat untuk Air Pancut
- Potong coklat menjadi kepingan kecil. Lebih kecil kepingan, lebih cepat ia akan cair.
- Didihkan air dan letakkan mangkuk di atas periuk.
- Selepas kira-kira separuh coklat cair, kacau dalam jumlah minyak sayuran yang diperlukan oleh arahan.
- Cairkan semua coklat, kacau berterusan.
Orang ramai juga bertanya, bolehkah anda menggunakan cip coklat untuk air pancut coklat?
Dalam kebanyakan kes, minyak kehendak perlu untuk memastikan aliran lancar, sekata coklat melalui fondue anda air pancut . Anggaran yang baik ialah ½ cawan minyak sayuran setiap 5 paun coklat . Masukkan minyak terus ke cip coklat atau kalet dalam mangkuk bagor ziplock selamat gelombang mikro sebelum dipanaskan.
Apakah minyak terbaik untuk digunakan dalam air pancut coklat?
Minyak menipiskan coklat , membantu ia mengalir dengan lebih lancar melalui air pancut . Jika bilik sejuk atau lembap, anda perlu guna lebih minyak daripada yang anda lakukan pada hari yang panas dan kering. guna sayuran berperisa neutral minyak , seperti bunga safflower atau kanola minyak , dalam anda air pancut coklat.
Disyorkan:
Apakah coklat yang boleh saya gunakan dalam air pancut coklat?
Untuk air pancut berfungsi dengan baik, coklat anda harus mempunyai konsistensi krim ringan yang mengalir lancar apabila ia cair. Coklat 'couverture' yang digunakan oleh tukang masak pastri sangat sesuai, dengan peratusan mentega koko yang tinggi
Apakah jenis coklat yang anda gunakan untuk air pancut coklat?
Untuk air pancut berfungsi dengan baik, coklat anda harus mempunyai konsistensi krim ringan yang mengalir lancar apabila ia cair. Coklat 'couverture' yang digunakan oleh tukang masak pastri sangat sesuai, dengan peratusan mentega koko yang tinggi
Bolehkah saya menggunakan minyak kelapa dalam air pancut coklat?
Kebanyakan air pancut mengesyorkan anda menggunakan minyak untuk menipiskannya. Nisbah ialah ¼ cawan kepada 2-2.5 paun coklat. Minyak kelapa boleh digantikan juga, ia akan menambah rasa dan tekstur yang lebih baik daripada minyak biasa. Untuk menggantikan minyak kelapa lakukan nisbah 1 kepada 1 kerana minyak ini adalah pepejal
Bolehkah anda menggunakan cip coklat untuk air pancut?
Saya BENAR dengan penggunaan cip coklat untuk air pancut dan fondu, selagi anda menggunakan jenama yang lebih baik. Membayar walaupun $1-2 tambahan boleh membuat perbezaan besar dalam rasa, tekstur dan kualiti. Baker's Chocolate Squares berfungsi dengan baik untuk fondue dan air pancut, mereka hanya memerlukan sedikit kerja tambahan, atas cip coklat
Bagaimanakah anda mencairkan cip coklat untuk air pancut coklat?
Letakkan beg atau mangkuk tertutup yang diisi dengan cip coklat dan minyak sayuran ke dalam ketuhar gelombang mikro dan tetapkan pada "Tinggi" selama lebih kurang 3 minit (masa akan berubah mengikut kekuatan gelombang mikro). Jika dalam beg, periksa kira-kira separuh jalan, menguli coklat yang telah dicairkan separa