Apakah perbezaan antara torte dan tart?
Apakah perbezaan antara torte dan tart?

Video: Apakah perbezaan antara torte dan tart?

Video: Apakah perbezaan antara torte dan tart?
Video: Овощной Тарт рустик Рататуй! Легкий и полезный овощной пирог! 2024, Mac
Anonim

Torte . A tart ialah hidangan bakar yang terdiri daripada inti di atas dasar pastri dengan bahagian atas terbuka tidak ditutup dengan pastri. Pastri biasanya adalah pastri kerak pendek; isinya mungkin manis atau masam, walaupun moden tart selalunya berasaskan buah-buahan, kadangkala dengan kastard. Tortes biasanya dibakar didalam kuali springform.

Selain itu, apakah yang menjadikan torte sebagai torte?

Perbezaan Bahan - Kek tradisional dibuat dengan bahan-bahan terutamanya terdiri daripada gula, telur, mentega dan tepung. A torte , bagaimanapun, memerlukan sedikit atau tiada tepung dan penggunaan kacang tanah atau serbuk roti sebagai gantinya. Perubahan bahan ini punca yang torte menjadi lebih berat dalam kedua-dua tekstur dan rasa.

Selain itu, apakah rupa torte? A torte diperbuat daripada telur, sedikit atau tiada tepung, campuran kacang tanah, dan kadangkala serbuk roti untuk meningkatkan tekstur. Ia disumbat dengan mousses, krim disebat, jem dan/atau buah-buahan. Walau bagaimanapun, sebuah Empayar Torte dibuat dengan bukan kacang mahupun tepung. Ia dibuat dengan hanya coklat, telur, perasa, minyak, dan gula.

Kemudian, apakah itu pastri torte?

ːrt/ (dari bahasa Jerman Torte (Sebutan Jerman: [ˈt?rt?] (sebaliknya daripada Latin melalui torta Itali) adalah kaya, biasanya berlapis-lapis, kek yang dipenuhi dengan krim putar, krim mentega, mousse, jem atau buah-buahan. Tortes biasanya dibakar dalam kuali springform.

Kenapa tart dipanggil tart?

tart . Pada abad ke-19, tart ialah slanga British untuk "wanita cantik." Ada yang percaya ia adalah singkatan daripada "sayang." Tetapi pada akhir abad itu, tart menyifatkan pelacur, sesuatu yang ditelusuri oleh sarjana bahasa sejak tart yang anda dapatkan di kedai roti.

Disyorkan: