Isi kandungan:
Video: Adakah selasih suci Thai sama dengan Tulsi?
2024 Pengarang: Oswald Mason | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 01:07
selasih suci (O. tenuiflorum), atau kaphrao ( Thai : ??????), yang mempunyai rasa pedas, pedas, seperti cengkih, mungkin selasih Thai orang paling suka.. Ia juga dikenali sebagai kemangi suci Thai atau dengan nama Indianya, tulasi atau tulsi ; ia digunakan secara meluas di India untuk tujuan masakan, perubatan, dan keagamaan.
Dengan cara ini, adakah selasih Thai dan selasih suci adalah sama?
selasih Thai adalah tumbuhan yang berbeza daripada selasih suci . Nama Latin untuk selasih Thai ialah Ocimum basilicum; nama Latin untuk selasih suci ialah Ocimum tenuiflorum. Adalah penting untuk mengambil perhatian fakta ini kerana beberapa sumber mendakwa bahawa mereka adalah sama tumbuhan. Nota anise sangat kuat dan sangat manis sehingga anda boleh makan selasih Thai mentah.
bolehkah saya menggunakan Tulsi dan bukannya selasih? Sejak kedua-duanya Tulsi dan suci Thai selasih (Kaphrao) sebenarnya adalah spesies yang sama, walaupun mungkin terdapat beberapa perbezaan di peringkat bawah, mungkin tiada pengganti lain yang lebih baik daripadanya. Walau bagaimanapun, Makanan boleh disesuaikan. Orang Thai biasanya tidak mengikut resipi dan juga guna pengganti.
Juga, apakah rupa kemangi suci Thai?
basil thai boleh mempunyai kedua-dua ungu dan hijau (bergantung kepada varieti) manakala selasih suci hanya mempunyai daun hijau; selasih Thai daun mempunyai margin licin manakala selasih suci yang mempunyai satu bergigi; dan. selasih Thai mempunyai likuoris yang kuat manis rasa sambil selasih suci memberikan rasa lada dengan nota cengkih.
Apa yang boleh saya gunakan sebagai ganti kemangi Thai?
Jika anda tidak dapat mencari selasih Thai, anda boleh menggunakan salah satu pengganti di bawah
- Kemangi manis a.k.a kemangi Itali. Herba Mediterranean ini boleh dikatakan herba paling popular di dunia barat dan digunakan untuk segala-galanya daripada sos marinara Itali hingga pesto.
- selasih suci a.k.a tulsi.
- Bunga lawang.
- Alternatif lain.
Disyorkan:
Apa yang sesuai dengan selasih Thai?
Kemangi Thai tahan masak sedikit lebih baik daripada kemangi manis, menjadikannya pilihan yang baik untuk sup, tumis dan kari. Ia juga boleh dimakan mentah yang ditaburkan di atas salad atau hidangan mi sejuk, dan digunakan secara bergantian dengan selasih manis dalam kebanyakan resipi
Bolehkah selasih kering digunakan sebagai ganti selasih segar?
2 sudu teh segar bersamaan dengan 1 sudu teh kering Dalam erti kata lain, jika resipi asal memerlukan dua sudu teh basil segar yang dicincang halus, anda boleh menggantikan jumlahnya dengan satu sudu teh daun basil kering. Begitu juga, dua sudu besar selasih segar sepadan dengan 1 sudu besar selasih kering
Berapa banyak selasih tanah sama dengan daun selasih segar?
2 sudu teh segar bersamaan dengan 1 sudu teh kering Dalam erti kata lain, jika resipi asal memerlukan dua sudu teh basil segar yang dicincang halus, anda boleh menggantikan jumlahnya dengan satu sudu teh basil kering. Begitu juga, dua sudu besar selasih segar sepadan dengan 1 sudu besar selasih kering
Bagaimana anda menyebarkan selasih suci?
Apa yang anda perlu lakukan ialah mengambil keratan selasih 4 inci betul-betul di bawah nod daun. Keluarkan daun dari keratan selasih kira-kira 2 inci dari hujungnya. Pastikan keratan selasih adalah kepingan yang masih belum berbunga. Keratan selasih anda kemudiannya boleh diletakkan di dalam segelas air di ambang tingkap di mana ia boleh mendapat cahaya matahari yang baik
Adakah selasih Thai sama dengan selasih?
Apabila saya memikirkan kemangi "Biasa", saya memikirkan kemangi manis biasa yang mempunyai rasa "hidangan Itali" yang manis. Basil Thai mempunyai rasa yang berbeza yang lebih seperti kemangi Suci (tetapi rasa yang lebih baik). Ia berperisa manis, tetapi mempunyai sedikit rasa likuoris padanya. Ia juga mempunyai tabiat pertumbuhan yang lebih padat