Isi kandungan:

Adakah selasih suci Thai sama dengan Tulsi?
Adakah selasih suci Thai sama dengan Tulsi?

Video: Adakah selasih suci Thai sama dengan Tulsi?

Video: Adakah selasih suci Thai sama dengan Tulsi?
Video: MENAKJUBKAN !!! Inilah 6 Manfaat dan Khasiat Daun Selasih untuk Kesehatan 2024, Mac
Anonim

selasih suci (O. tenuiflorum), atau kaphrao ( Thai : ??????), yang mempunyai rasa pedas, pedas, seperti cengkih, mungkin selasih Thai orang paling suka.. Ia juga dikenali sebagai kemangi suci Thai atau dengan nama Indianya, tulasi atau tulsi ; ia digunakan secara meluas di India untuk tujuan masakan, perubatan, dan keagamaan.

Dengan cara ini, adakah selasih Thai dan selasih suci adalah sama?

selasih Thai adalah tumbuhan yang berbeza daripada selasih suci . Nama Latin untuk selasih Thai ialah Ocimum basilicum; nama Latin untuk selasih suci ialah Ocimum tenuiflorum. Adalah penting untuk mengambil perhatian fakta ini kerana beberapa sumber mendakwa bahawa mereka adalah sama tumbuhan. Nota anise sangat kuat dan sangat manis sehingga anda boleh makan selasih Thai mentah.

bolehkah saya menggunakan Tulsi dan bukannya selasih? Sejak kedua-duanya Tulsi dan suci Thai selasih (Kaphrao) sebenarnya adalah spesies yang sama, walaupun mungkin terdapat beberapa perbezaan di peringkat bawah, mungkin tiada pengganti lain yang lebih baik daripadanya. Walau bagaimanapun, Makanan boleh disesuaikan. Orang Thai biasanya tidak mengikut resipi dan juga guna pengganti.

Juga, apakah rupa kemangi suci Thai?

basil thai boleh mempunyai kedua-dua ungu dan hijau (bergantung kepada varieti) manakala selasih suci hanya mempunyai daun hijau; selasih Thai daun mempunyai margin licin manakala selasih suci yang mempunyai satu bergigi; dan. selasih Thai mempunyai likuoris yang kuat manis rasa sambil selasih suci memberikan rasa lada dengan nota cengkih.

Apa yang boleh saya gunakan sebagai ganti kemangi Thai?

Jika anda tidak dapat mencari selasih Thai, anda boleh menggunakan salah satu pengganti di bawah

  1. Kemangi manis a.k.a kemangi Itali. Herba Mediterranean ini boleh dikatakan herba paling popular di dunia barat dan digunakan untuk segala-galanya daripada sos marinara Itali hingga pesto.
  2. selasih suci a.k.a tulsi.
  3. Bunga lawang.
  4. Alternatif lain.

Disyorkan: