Berapa lama anda merebus jem?
Berapa lama anda merebus jem?

Video: Berapa lama anda merebus jem?

Video: Berapa lama anda merebus jem?
Video: mraba - mraba tefeh - مربى التفاح - яблочное варенье 2024, Mac
Anonim

lebih kurang 20 minit

Dalam hal ini, bolehkah anda merebus jem terlalu lama?

Untuk mempercepatkan proses pelarutan, awak boleh panaskan gula dalam mangkuk di dalam ketuhar sebelum memasukkannya. Jangan cuba buat terlalu besar kuantiti jem dalam satu pergi. Ia kehendak bawa jauh terlalu panjang untuk datang ke didih , dan kemudian kehendak bukan didih cukup pantas untuk menghasilkan set yang baik.

Begitu juga, bagaimana anda tahu bila jem sudah siap? Gunakan peti sejuk beku ujian . Bila masa sudah tamat, tarik pinggan keluar dari peti sejuk dan tonjok perlahan-lahan sedikit jem dengan hujung jari anda. Jika ia telah membentuk kulit di bahagian atas yang berkedut sedikit bila ditolak, ia adalah selesai . Jika ia masih agak cair dan jari anda melaluinya, tidak selesai belum lagi.

Selain itu, berapa lama masa yang diperlukan untuk menetapkan jem?

24-48 jam

Adakah anda membiarkan jem sejuk sebelum memakai penutup?

Pindahkan anda jem ke dalam balang yang disterilkan dan, jika ingin mengekalkan jangka masa panjang, tutup balang dan rendam dalam air mendidih dan reneh selama 10–20 minit, kemudian benarkan kepada sejuk . Jika awak sedang membuat a jem untuk kegunaan jangka pendek, tuang sahaja jem dalam balang, tutupkannya, dan benarkan kepada sejuk sebelum anda menyejukkan.

Disyorkan: