Isi kandungan:

Adakah terdapat perbezaan antara Sage dan Sage Sage?
Adakah terdapat perbezaan antara Sage dan Sage Sage?

Video: Adakah terdapat perbezaan antara Sage dan Sage Sage?

Video: Adakah terdapat perbezaan antara Sage dan Sage Sage?
Video: Perodua Bezza 2020 vs Proton Saga 2019 - Mana 1 Patut Pilih? 2024, Mac
Anonim

tanah bijak dibuat dengan cara mengisar yang seluruh daun menjadi serbuk halus seperti mana-mana herba serbuk. Sage digosok dibuat dengan menggosok keseluruhan kering bijak daun untuk menghasilkan campuran yang ringan dan gebu. Sage digosok adalah lebih ringan dan kurang pekat jadi satu sudu teh sage sage akan menjadi kurang sengit daripada satu sudu teh tanah bijak.

Dengan mengambil kira perkara ini, bolehkah anda menggantikan sage yang digosok dengan sage kering?

Sage lebih pedas di dalamnya dikeringkan dan bentuk tanah, jadi penting untuk menyesuaikan diri. Untuk 1 sudu besar segar bijak , gunakan 1 sudu teh dikeringkan ( digosok ) bijak atau 1/2 sudu teh tanah bijak . Walau bagaimanapun, jika awak tidak mempunyai bijak dalam bentuk apa pun, masih banyak lagi herba atau adunan rempah ratus yang lain awak boleh gunakan sebagai stand-in.

Tambahan pula, adakah sage segar lebih kuat daripada sage kering? Umumnya, hancur sage kering adalah lebih daripada boleh diterima, manakala sage serbuk patut dielakkan. mana-mana serbuk herba dengan cepat menjadi lebih sedikit daripada habuk papan. Peraturan am ialah menggunakan 1/3 jumlah dikeringkan herba sebagai segar , tetapi anda tidak tahu apa ukuran 6-8 segar besar bijak daun adalah.

Hanya begitu, mengapa ia dipanggil bijak sapu?

Sage digosok ringan dan gebu dan kelihatan hampir seperti kapas. Terdapat banyak sebab untuk digunakan sage sage bukannya tanah bijak . Sage digosok , kerana geseran, adakah minyak sudah terganggu supaya ia akan dilepaskan ke dalam makanan anda dengan lebih cepat.

Apa yang boleh saya gantikan dengan bijak?

Pengganti yang Menyerupai Sage

  • Thyme – sepupu aromatik Sage. Thyme mempunyai rasa kayu, dan ia boleh mempunyai nota sitrus atau pudina.
  • Marjoram - Satu lagi herba yang suka daging. Marjoram sangat sesuai dengan daging.
  • Sedap - Biji Kanada.
  • Perasa Ayam - Mungkin pengganti terbaik.
  • Rosemary - Versi Sage yang lebih kuat.

Disyorkan: