Apakah perbezaan antara beras biasa dan beras masak?
Apakah perbezaan antara beras biasa dan beras masak?

Video: Apakah perbezaan antara beras biasa dan beras masak?

Video: Apakah perbezaan antara beras biasa dan beras masak?
Video: Beza beras perang vs beras putih 2024, Mac
Anonim

Tidak seperti coklat dan putih nasi , proses untuk direbus nasi bermula sebelum badan kapal ialah dikeluarkan. Beras bijirin lengkap ialah direndam, dikukus dan dikeringkan, kemudian badannya ialah dikeluarkan untuk dibuat nasi masak . Nasi goreng adalah sumber serat, kalsium, kalium dan vitamin B-6 yang lebih baik daripada biasa putih nasi.

Selepas itu, mungkin ada yang bertanya, adakah nasi masak lebih sihat daripada beras perang?

Beras perang goreng adalah lebih berkhasiat daripada direbus putih nasi tetapi tidak mengandungi magnesium, fosforus, kalium dan folat sebanyak nasi coklat , menurut USDA, jadi antara kedua-duanya, anda lebih baik menggunakan biasa nasi coklat.

Tambahan pula, adakah nasi masak tidak sihat? Direbus (ditukar) nasi sebahagiannya telah dimasak terlebih dahulu dalam sekamnya, yang mengekalkan beberapa nutrien jika tidak hilang semasa penapisan. Ia boleh memberi manfaat kepada kesihatan usus dan memberi kesan kepada gula darah kurang daripada coklat atau putih nasi . Namun begitu nasi masak ialah lebih sihat daripada putih biasa nasi , coklat nasi kekal paling banyak berkhasiat pilihan.

Tambahan pula, untuk apa nasi masak?

Nasi rebus mengambil sedikit masa untuk memasak, dan masak nasi lebih pejal dan kurang melekit. Di India, nasi masak sangat popular di negeri-negeri selatan. Ia lebih disukai untuk membuat idlis dan dosas, serta kanji untuk bayi dan orang tua, kerana ia lebih mudah dihadam dan lebih baik dari segi pemakanan daripada mentah. nasi.

Adakah beras Basmati lebih baik daripada beras masak?

Beras basmati , yang lebih cepat mendidih, mengekalkan bentuk dan bentuknya setelah masak dan tidak melekat antara satu sama lain. Ini menjadikannya ideal nasi untuk hidangan biryani, yang murni nasi hidangan. Nasi rebus bijirin mempunyai kecenderungan untuk melekat antara satu sama lain dengan lebih mudah.

Disyorkan: