Apakah perbezaan antara lada benggala?
Apakah perbezaan antara lada benggala?

Video: Apakah perbezaan antara lada benggala?

Video: Apakah perbezaan antara lada benggala?
Video: Чахохбили в Казане Это не возможно вкусно ! 2024, Mac
Anonim

Ini bukan soal diskriminasi pigmen: merah dan kuning cili belanga pada dasarnya hanya hijau lada yang telah dibiarkan masak. Lada merah telah masak sepenuhnya, dan ia memerlukan lebih banyak masa untuk membesar, menghasilkan pelekat yang lebih manis, berbuah dan harga yang lebih tinggi.

Memandangkan ini, lada benggala manakah yang paling sihat?

Lada merah pek paling banyak nutrisi, kerana mereka telah berada di pokok anggur paling lama. Lada hijau dituai lebih awal, sebelum mereka mempunyai peluang untuk menjadi kuning, oren , dan kemudian merah. Berbanding dengan lada benggala hijau , yang merah mempunyai hampir 11 kali lebih banyak beta-karotena dan 1.5 kali lebih banyak vitamin C.

Begitu juga, adakah semua lada benggala mempunyai rasa yang sama? Ya! Warna yang berbeza daripada cili belanga sebenarnya rasa berbeza. Hijau adalah yang paling tidak masak dan paling pahit. Yang lain jauh lebih manis, dengan merah adalah yang paling manis.

Berkenaan dengan ini, adakah lada loceng sama?

Percaya atau tidak, merah , hijau, kuning dan oren cili belanga adalah semua sama jenis lada tetapi hanya pada peringkat kematangan yang berbeza. hijau lada belum masak, merah sudah masak sepenuhnya, dengan kuning dan oren di antara keduanya. Sebagaimana yang lada usia dan mematangkan rasa mereka, faedah kesihatan mereka juga berubah.

Adakah terdapat perbezaan antara lada benggala hijau dan merah?

Selalunya, buah-buahan yang belum masak adalah hijau atau, kurang biasa, kuning pucat atau ungu. Lada benggala merah hanya masak lada hijau , walaupun varieti Permagreen mengekalkannya hijau warna walaupun sudah masak sepenuhnya.

Disyorkan: