Isi kandungan:

Berapa lama masa yang diambil untuk menghisap daging rusa panggang?
Berapa lama masa yang diambil untuk menghisap daging rusa panggang?

Video: Berapa lama masa yang diambil untuk menghisap daging rusa panggang?

Video: Berapa lama masa yang diambil untuk menghisap daging rusa panggang?
Video: Daging Bakar/Steak Rusa Merah 2024, Mac
Anonim

Letakkan daging di atas rak dalam perokok; tutup dengan penutup dan asap 5 jam, memberi makan dengan beberapa briket arang pada satu masa untuk mengekalkan suhu memasak; balut dengan baki minyak setiap jam, bekerja dengan cepat supaya tidak menyebarkan haba dalam perokok. Uji suhu dalaman, ia sepatutnya berada pada 130-135 darjah.

Di sini, berapa lama masa yang diambil untuk menghisap daging rusa?

kira-kira 3 hingga 4 jam

Begitu juga, adakah daging rusa salai baik? Rusa atau daging rusa adalah alternatif yang sihat kepada daging lembu kerana ia adalah daging merah dengan profil rasa yang serupa tetapi merupakan jenis daging yang lebih kurus. sebenarnya, daging rusa daging biasanya mempunyai 5-6 kali lebih sedikit lemak daripada dihisap resepi daging lembu. Rusa rusa asap Steak - Ramai orang tidak tahu anda boleh asap a daging rusa stik.

Begitu juga, orang bertanya, bagaimana anda menyediakan daging rusa untuk merokok?

Cara Menghisap Daging Rusa dalam 6 Langkah

  1. Pertama sekali, Sediakan Daging. Sebelum memerah daging, potong sebanyak mungkin tisu penghubung dan lemak.
  2. Air garam daging rusa. Langkah seterusnya ialah membuat air garam untuk daging anda.
  3. Rendam Serpih Kayu.
  4. Keluarkan Daging Rusa.
  5. Sediakan Perokok Anda.
  6. Asap Daging.

Apakah kayu terbaik untuk menghisap daging rusa?

Merokok dengan Hickory Wood Hickory mungkin adalah yang paling terkenal dan paling biasa digunakan daripada semua kayu yang berasap. Ia boleh menjadi agak pedas dengan rasa yang kuat dan berasap. Ia menonjolkan daging dengan rasa bacon.

Disyorkan: